Guten Morgen :-)
Ich kann mit Beidem auch nicht viel anfangen, aber wem es Spaß macht ... Ich bin auch kein großer Fan von Berlinern, weder mit Marmelade noch mit Senf *g*
OT: Briefmarke ist drauf ...

Okay, hab ich auch wieder was gelernt und werde mich nicht blamieren, wenn ich Dich mal besuchen komme ;-)

bitte bei uns in Österreich heißt das auch Krapfen. Nix mit Rest der Welt also ;o)

Bei uns in Österreich heisst das sogar FASCHINGSKRAPFEN, damit da ja keine Verwechslungen aufkommen :-))

Gibt es denn die Krapfen auch ohne Fasching und außerhalb dieser Zeit, und wenn ja - unterscheiden die sich?

Es gibt in Österreich je nach Region verschiedene Arten von Krapfen. Die Faschingskrapfen gibt es nur in der Faschingszeit (bzw. sollte es nur in der Faschingszeit geben). Dann gibts noch Bauernkrapfen, die anders aussehen, und süß und sauer gegessen werden können, Steirerkrapfen, die im Ennstal beheimatet sind und mit Steirerkäse oder Bohnenkraut, oder auch mit Marmelade gegessen werden können, und vermutlich noch was weiß ich wieviele Arten von Krapfen in allen Formen und Variationen.

Saure Krapfen? Dass kann ich mir ja nun überhaupt nicht vorstellen ... ;-)

Ich weiß nicht genau, was bei Euch Pfannkuchen sind - Kartoffelpuffer vielleicht? Oder Spritzkuchen??

Sicher Eierkuchen. Die werden jedenfalls in einigen Gegenden Pfannkuchen genannt. Pfannkuchen hießen Berliner bei mir daheim früher auch.

Kann auch sein - die werden hier aus Mehl und Ei gemacht. Das Ganze wird in große Pfannen geschüttet und später mit Apfelmus, Zimt oder was auch immer "belegt".

Also, Pfannkuchen sind für mich so etwas Crepes nur dicker. Kartoffelpuffer sind diese kleinen, runden aus Kartoffeln. :-) Und Berliner sind die runden Teigbällchen mit Marmelade drin.
Ist schon schwierig, wenn innerhalb eines Landes das Essen überall anders heisst. xD

Okay, dann sind Deine Pfannkuchen bei uns Eierkuchen. Puffer sind Puffer, und Berliner sind Pfannkuchen. Alles klar? :-D

Ich lerne täglich dazu. :-)

Und Pfannkuchen heissen bei uns in Österreich Palatschinken! Nur im Fall.

Ups, was ist das denn? Noch nie gehört ...

Puhmann, ist ein Stutenkerl mit Pfeife aus Hefeteig, einfach lecker. Allerdings den Ausdruck Puhmann, gibt es eigentlich nur hier bei uns in Mülheim. Ist noch ein Überbleibsel aus dem Plattdeuten. Wenn Du mal auf den Link klickst, dann siehst Du Stutenkerle und Weckmänner http://de.wikipedia.org/wiki/Hefeteigmann :-)

Oh, danke, hab ich wieder was gelernt. So etwas gibt es hier - meines Wissens - gar nicht :-)

Bei uns bekommt man die immer, beliebt sind sie besonders auch an Silvester :-)

Für uns Nordstaatler ist das alles kaum nachvollziehbar. Wie da ganze Landstriche über Tage völlig ausflippen, kann wohl nur verstehen, wer dort groß geworden ist *ggg*
Mit dem Begriff "Kreppel" wäre ich allerdings auch überfordert gewesen - hab ich noch nie gehört :-) Und die haben dann auch die üblichen Füllungen?

Wir Meenzer/innen waren schon immer etwas anders :-)

Klar haben die auch Füllung, gibt es aber natürlich auch ohne. Und echt sind die nur mit Puderzucker. Dieser Bapp-Kram obendrauf geht gar nicht.

Och, so lecker Zuckerglasur, die dann an den Fingern klebt, das hat doch was *gg*

Die Frage solltest Du erst in zwei Wochen beantworten, und hier gibt es Pfannkuchen ;-))

Kölle Alaaf!

Ich sitz zwar auch im Büro, aber wir haben die Liveübertragung von der Sessionseröffnung am Altermarkt über den PC (TV) geschaut.
Und kölsche Musik gehört!
:-)

Ich merk schon, ihr habt von Karnevals-Essens-Spezialitäten keine Ahnung!
;-)))

Berliner sind Berliner! Das sind diese mit Marmelade gefüllten runden Dinger, in Fett gebacken und außen mit Zucker bestreut. (Sollten die eine Zuckerguss-Glasur haben, sind die nicht orgiginal).

Krapfen sind aus Berlinerteig, allerdings ungefüllt, also ohne Marmelade, unförmiger und kleiner. Auch mit Zucker außen rum.

Dann gibts noch die Kölner Mutzemandeln.
Die sind noch kleiner und noch rubbeliger.
http://www.chefkoch.de/rezepte/159451069750319/Koelner-Mutzenmandeln.html

Berliner gibts immer beim Bäcker, Krapfen und Mutzemandeln nur ab Sessionsbeginn, dann bis Aschermittwoch.

Und dann gibts noch die Weckmänner (Stutenkerle), mit Pfeife.
Die gibt es nur um St. Martin rum.

So, jetzt wisst Ihr Bescheid (Schätzeleins..)
;-)

Ich hatte heute auch schon einen leckeren Berliner - allerdings mit Eierlikör.
Na, wenn ich schon nicht feiern gehen kann, dann wenigstens etwas....
;-))

Hallo Leslie, vielen Dank für die Aufklärung. Dein Kommentar ist ja reif für wikipedia ;-)

Wir Bayern können mit diesem Faschingskrampf eh nicht viel anfangen. Unsere 5te Jahreszeit fängt im September an und hört im Oktober auf. Da "verkleiden" sich auch viele. ;)
Die besten Krapfen gibt es an der Nordsee mit Hagebuttenmarmelade. Mmmmh.

Bezieht sich das Verkleiden auf das Aussehen, wenn man das Festzelt verlässt oder wenn man hinein geht? *g*

*g* Das beim Verlassen des Zeltes ist ein Zustand. ;)

Verstehe ... Mir fehlt da die Erfahrung, aber vermutlich ist das eines der Dinge, die man in seinem Leben mal erlebt haben _muss_, und das möglichst, bevor die Maß Bier schon wieder doppelt so teuer ist ;-)

Ich war neulich in München bei einem Italiener. Der hat für eine 0,5 Maracuja-Saftschorle 3,80 € verlangt. Da ist die Maß verhältnismäßig günstig.

Aber ich fürchte, damit würde sich ein Wies'n-Gänger wohl nicht zufrieden geben, oder? :-)

Nicht wirklich! Obwohl ich persönlich dem Wies'nbier auch nicht wirklcih viel abgewinnen kann. Bin eher so der Weißbiertrinker.

Ich dachte, DAS wäre da Standard? Also dann eher so dünne Plärre?

Weißbier = dünne Plärre???
Also bitte!

Nein, ich meinte das Wies'n Bier :-)

Das Wies'n-Bier ist stärker als das normale Helle. Hat ein paar Umdrehungen mehr. Das ist Fakt. Wenn's die meisten auch immer nicht glauben.

Oh, Frau Claudi heute mit durch und durch hessischem Einschlag. Ich weiß nicht, bei dem Dialekt fällt mir nur Heinz Schenk ein - sorry :-D

Ha, noch eine die weiß, wie das geht äh heißt ! :-)

Sei froh, dass ich nicht an Lia Wöhr dachte ... Okay, bin schon still :-P

Oh, das war wirklich mutig. Mich persönlich würde es auch nicht stören, aber das sehen einige Millionen, die schon jetzt den Rosenmontagsumzug vorbereiten oder herbeisehnen, sicher gaaanz anders. Egal, essen wir einen Pfannkuchen und lassen ihnen die Freude :-)