sagen wir mal so - es gibt milch die gesünder ist als kuhmilch. man nennt sie ziegenmilch. ;) nur ist die leider nicht jedermanns sache. da muss man sich auch mit so sachen wie IGF, das in der tat nicht so gut für den körper ist, nicht mehr rumschlagen.
wusste gar nicht, dass da gerade so eine diskussion über die milch herrscht. ich habe die nachteile von kuhmilch und die vorteile von ziegenmilch zum beispiel schon vor wochen/monaten im ernährungskurs und von meinem PNI-spezialisten im freundeskreis gelernt. es gibt sehr viel entzündungsfördernde sachen in lebensmitteln, die natürlich zum teil auch durch die "herstellung" zustande kommen - man denke nur an fleisch, das von Kühen stammt, die nie grünes futter gesehen haben und wenig bewegung hatten oder an die inzwischen weit verbreitete massenproduktion von geflügelfleisch. und ich spreche hier nicht von tierquälenden haltungen......film-empfehlung: "we feed the world".
naja und noch ein provokanter satz zum abschluss: such dir mal ein anderes lebewesen, dass die muttermilch eines anderen lebewesens zu sich nimmt ausser dem menschen.... ;)
Ich denke Kuhmilch ist ein gesundes Lebensmittel, sonst hätten nicht Menschen jahrtausende diese Milch getrunken.
Soviele Menschen, mich eingeschlossen, können doch nicht irren.
Ich denke das richtige Maß an Milch hilft Knochen, Zähnen...gesund zu bleiben.
Die Milchdiskussion gibt es schon recht lange. In diesem Beispiel war neben dieser Diskussion in dem besagten Beitrag auch noch von rotem Fleisch die Rede und dessen ungesunden Auswirkungen sowie von der positiven und negativen Wirkung von Alkohol. Ich stelle immer wieder fest, dass es schwer ist, sich WIRKLICH gesund zu ernähren und die Frage ist, ob man es nicht auch übertreiben kann? Immerhin bekomme ich momentan diverse Ergebnisse aus garantiert kontrolliertem Garten-Anbau - von E. ;-)
@deprifrei-leben: Es gibt genug Völker, bei denen Erwachsene noch heute durchgängig keine Milch vertragen, weil es von der Natur ursprünglich nicht vorgesehen war. Und nur, weil es jetzt in Europa viele tun und es von vielen Experten empfohlen wird, muss es nicht gut sein. Kritiker, wie auch in dem Beitrag, behaupten sogar, dass z. B. zu viel Kalzium nicht gut, sondern sogar schlecht für/gegen Osteoporose sei.
Es ist ein schwieriges Thema, und ich wollte damit eigentlich auch nur zum Ausdruck bringen, dass immer viele Meinungen existieren, teilweise auch politische Einflüsse eine Rolle spielen, und es für einen selbst schwer ist, wirklich objektive Fakten zu erhalten. Daher zählt wohl in der Tat zunächst: alles in Maßen!
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wusste gar nicht, dass da gerade so eine diskussion über die milch herrscht. ich habe die nachteile von kuhmilch und die vorteile von ziegenmilch zum beispiel schon vor wochen/monaten im ernährungskurs und von meinem PNI-spezialisten im freundeskreis gelernt. es gibt sehr viel entzündungsfördernde sachen in lebensmitteln, die natürlich zum teil auch durch die "herstellung" zustande kommen - man denke nur an fleisch, das von Kühen stammt, die nie grünes futter gesehen haben und wenig bewegung hatten oder an die inzwischen weit verbreitete massenproduktion von geflügelfleisch. und ich spreche hier nicht von tierquälenden haltungen......film-empfehlung: "we feed the world".
naja und noch ein provokanter satz zum abschluss: such dir mal ein anderes lebewesen, dass die muttermilch eines anderen lebewesens zu sich nimmt ausser dem menschen.... ;)
Soviele Menschen, mich eingeschlossen, können doch nicht irren.
Ich denke das richtige Maß an Milch hilft Knochen, Zähnen...gesund zu bleiben.
@deprifrei-leben: Es gibt genug Völker, bei denen Erwachsene noch heute durchgängig keine Milch vertragen, weil es von der Natur ursprünglich nicht vorgesehen war. Und nur, weil es jetzt in Europa viele tun und es von vielen Experten empfohlen wird, muss es nicht gut sein. Kritiker, wie auch in dem Beitrag, behaupten sogar, dass z. B. zu viel Kalzium nicht gut, sondern sogar schlecht für/gegen Osteoporose sei.
Es ist ein schwieriges Thema, und ich wollte damit eigentlich auch nur zum Ausdruck bringen, dass immer viele Meinungen existieren, teilweise auch politische Einflüsse eine Rolle spielen, und es für einen selbst schwer ist, wirklich objektive Fakten zu erhalten. Daher zählt wohl in der Tat zunächst: alles in Maßen!